สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) จับมือ บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) และ บริษัท ซีพี ฟู้ดแล็บ จำกัด ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) จัดตั้ง คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร หวังพัฒนาบุคลากรให้มีความพร้อมสำหรับอุตสาหกรรมอาหารอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
ความร่วมมือครั้งนี้ ซีพีแรมให้การสนับสนุนการพัฒนาหลักสูตร ยกระดับคุณภาพการเรียนการสอนทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ รวมถึงการฝึกงาน และมอบทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เพื่อขยายโอกาสทางการศึกษาแก่เยาวชนไทย และร่วมพัฒนาบุคลากรรุ่นใหม่ให้มีองค์ความรู้และทักษะมาตรฐานขั้นสูง เตรียมพร้อมเข้าสู่อุตสาหกรรมอาหาร รองรับการเติบโตและสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อการพัฒนาเศรษฐกิจอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืนในอนาคต
รองศาสตราจารย์ ดร.สมภพ มานะรังสรรค์ อธิการบดีสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) กล่าวว่า “พีไอเอ็มมีรูปแบบการเรียนการสอนที่เรียกว่า Work-based Education คือการเรียนรู้ควบคู่กับการฝึกงาน รวมถึงมุ่งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างองค์กร ภาคส่วนต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ เพื่อการศึกษาที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งความร่วมมือจากเครือข่ายจะสามารถเติมเต็มกระบวนการของ Work-based Education ได้ตามเป้าหมายอย่างสมบูรณ์เป็นรูปธรรม เราจึงมีความยินดีอย่างยิ่งในการลงนามความร่วมมือกับซีพีแรม เพื่อสร้างและพัฒนาศักยภาพผู้เรียนให้เป็นบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถ ผ่านการเรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญ เสริมการค้นคว้าวิจัย องค์ความรู้ และประสบการณ์ด้านการจัดการอาหาร การคิดเชิงสร้างสรรค์สร้างนวัตกรรมทางธุรกิจด้วยเทคโนโลยี เพื่อความมั่นคงด้านอาหารครอบคลุมมิติด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ พร้อมปฏิบัติงานได้ทันทีหลังจบการศึกษา หรือ Ready to Work ส่งเสริมความเจริญก้าวหน้าอุตสาหกรรมอาหารของประเทศต่อไป”
ดร.เดโช ปลื้มใจ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร กล่าวว่า “โครงสร้างหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการเทคโนโลยีแปรรูปอาหาร ประกอบด้วย 133 หน่วยกิต ให้ความสำคัญกับการออกแบบรายวิชาและการฝึกภาคปฏิบัติงานที่ตอบสนองต่อความต้องการของตลาดในปัจจุบันได้อย่างแท้จริง อาทิ นวัตกรรมและอาหารแห่งอนาคต การจัดการนวัตกรรมและเทคโนโลยีในธุรกิจการแปรรูปอาหารสมัยใหม่ การขายและการตลาดสำหรับผู้ประกอบการยุคใหม่ การจัดการโลจิสติกส์ และซัพพลายเชน เป็นต้น ล้วนเป็นรายวิชาที่ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยรับการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมอาหารต่อเนื่อง โดยผู้ที่สำเร็จหลักสูตรจะได้รับวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี และได้รับการรับรองวิทยฐานะจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ตลอดจนหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องอย่างครบถ้วน สามารถออกไปปฏิบัติงานได้ทันที หรือต่อยอดไปสู่การศึกษาเฉพาะทาง ความร่วมมือกับซีพีแรมในการปรับปรุงหลักสูตรครั้งนี้ จึงถือเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับเยาวชนที่ต้องการเดินทางสู่ธุรกิจอาหารระดับมืออาชีพในอนาคต”
วิเศษ วิศิษฏ์วิญญู กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า “ปัจจุบันอุตสาหกรรมอาหารของไทยเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก และมีอัตราการเติบโตสูงขึ้นต่อเนื่องทุกปี ซีพีแรมเล็งเห็นถึงการจัดการองค์ความรู้หรือ KM ขององค์กร ที่สะสมมาตลอดระยะเวลา 38 ปี และมีความเป็นเลิศเหมาะสมที่จะนำมาพัฒนาเป็นหลักสูตรการศึกษาให้กับสังคมในระดับอุดมศึกษา ซึ่งต่อยอดจากศูนย์การเรียนปัญญาภิวัฒน์ ซีพีแรม ที่ได้เปิดดำเนินการสอนในระดับ ปวช. มาเป็นเวลากว่า 18 ปีแล้ว ไม่เพียงแต่สอนให้นักศึกษารู้และเข้าใจกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร ยังบูรณาการองค์ความรู้ TQM TPM และ LEAN ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการบริหารองค์กรสู่ความเป็นเลิศ เข้าไปในการเรียนการสอนร่วมด้วย โดยมีบริษัท ซีพี ฟู้ดแล็บ จำกัด ได้ร่วมสนับสนุนผู้เชี่ยวชาญ และผู้ทรงคุณวุฒิมาร่วมแลกเปลี่ยนและแบ่งปันองค์ความรู้ รวมถึงสนับสนุนด้านการวิจัยและพัฒนา เพื่อต่อยอดองค์ความรู้และนวัตกรรม รองรับการขยายตัวของอุตสาหกรรมอาหารในอนาคตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งสิ่งนี้สอดคล้องกับแนวทางสามประโยชน์ของเครือเจริญโภคภัณฑ์ ที่ซีพีแรมให้ความสำคัญเสมอมา”
ผู้ที่สำเร็จหลักสูตรในคณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหารนี้ จะเป็นนักปฏิบัติ นักจัดการ สามารถทำงานได้อย่างมืออาชีพตั้งแต่วันแรกที่เรียนจบ อีกทั้งยังสามารถประกอบอาชีพต่างๆ ในอุตสาหกรรมอาหารได้มากมาย อาทิ ผู้ควบคุมกระบวนการแปรรูปอาหาร (Production) ผู้ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพอาหาร (QC) ผู้ตรวจสอบมาตรฐานและระบบประกันคุณภาพอาหาร (QA) นักพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (R&D) นักวางแผนการผลิต (Planning) และการจัดการอาหาร งานส่งเสริมการขาย การตลาดและการจัดซื้อไปจนถึงการเป็นผู้ประกอบการด้านการพัฒนาธุรกิจและต่อยอดสร้างธุรกิจใหม่ เป็นต้น ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดอุตสาหกรรมอาหารทั้งของไทยและทั่วโลก เสริมแกร่งอุตสาหกรรมอาหารไทยอย่างยั่งยืนพร้อมผลักดันประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลางอาหารของโลก
Biztalk ประจำวันอาทิตย์ที่ 20 เมษายน 2568 ชวนคุยเรื่องการออกกฎระเบียบบังคับให้สายการบินใช้น้ำมันลดโลกร้อน (น้ำมันอากาศยานยั่งยืน= SAF) จะเริ่มใช้จริงได้เมื่อไหร่ มีอะไรที่ต้องพิจารณาบ้าง คุยกับ พลอากาศเอก มนัท ชวนะประยูร ผู้อำนวยการสำนักงานการบินพลเรือนแห่งประเทศไทย…
ข่าวดีสำหรับคุณแม่! ไปรษณีย์ไทย จับมือ กรมอนามัย ยกระดับการส่งน้ำนมแม่ทั่วประเทศ ด้วยบริการ EMS ด่วนพิเศษ ฟรีค่าจัดส่ง ตอกย้ำสายใยรักจากอกแม่ สู่ลูกน้อยที่อยู่ห่างไกล หนุนเด็กแรกเกิดรับคุณค่าอาหารจากนมแม่เต็มที่ เริ่มแล้ววันนี้! บริษัท ไปรษณีย์ไทย…
Siam.AI Cloud สร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยบนเวทีระดับโลก โดยเข้าร่วมงาน NVIDIA GTC 2025 พร้อมขึ้นกล่าวในหัวข้อสำคัญ "Empower the Ecosystem with Sovereign Foundation Models"…
โครงการ ‘Dynamic Cities via Mobility Data หลากชีวิตในเมืองที่โลดแล่น’ ได้ถือกำเนิดขึ้น โดยเป็นการผนึกกำลังครั้งสำคัญระหว่าง ทรู คอร์ปอเรชั่น และ ศูนย์ออกแบบและพัฒนาเมือง (UddC) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย…
vivo ประกาศอย่างเป็นทางการถึงการเตรียมเปิดตัว vivo V50 Lite สมาร์ทโฟนรุ่นใหม่ล่าสุดในตระกูล V Series ที่มาพร้อมจุดเด่นอันแข็งแกร่งภายใต้แนวคิด “แบตอึด จนขอท้า” หรือ “BlueVolt Battery So…
เอปสัน ประกาศเปิดตัวการประกวดภาพถ่ายพาโนรามาระดับนานาชาติ "Epson International Pano Awards" ครั้งที่ 16 อย่างเป็นทางการ พร้อมเชิญชวนช่างภาพทั้งมืออาชีพและมือสมัครเล่นจากทั่วโลก ส่งผลงานเข้าร่วมประชันฝีมือ เพื่อชิงรางวัลรวมมูลค่ากว่า 50,000 เหรียญสหรัฐ การประกวดครั้งนี้จัดขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่…
This website uses cookies.