มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2568 (The MICHELIN Guide Thailand 2025) มาพร้อมกับข่าวใหญ่สะเทือนวงการอาหารไทย เมื่อ “ศรณ์” ร้านอาหารใต้ชื่อดัง คว้ารางวัล 3 ดาวมิชลินไปครองเป็นร้านแรกในประเทศไทย!
การประกาศผลรางวัลอันทรงเกียรตินี้ เกิดขึ้นในงานเปิดตัวคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2568 ซึ่งจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ โดยมีบุคลากรในวงการอาหารร่วมเป็นสักขีพยานและแสดงความยินดีกับความสำเร็จครั้งประวัติศาสตร์นี้
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2568 ได้สำรวจและรวบรวมร้านอาหารคุณภาพเยี่ยมทั่วประเทศ โดยมีร้านที่ผ่านการคัดสรรรวมทั้งสิ้น 462 ร้าน แบ่งเป็น
นอกจากนี้ ยังมีร้านอาหารที่ได้รับ รางวัล MICHELIN Green Star หรือ “ดาวมิชลินรักษ์โลก” เพิ่มขึ้นอีก 1 ร้าน คือ บ้านเทพา ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในเรื่องสิ่งแวดล้อมของวงการอาหารไทย
ร้านอาหาร “ศรณ์” โดดเด่นด้วยการนำเสนออาหารใต้รสชาติต้นตำรับ ผสมผสานกับเทคนิคการปรุงอาหารสมัยใหม่ รังสรรค์เมนูสุดประณีต ครบรส และสร้างสรรค์ จนได้รับการยอมรับจากนักชิมทั่วโลก
เส้นทางสู่ความสำเร็จของร้าน “ศรณ์” เริ่มต้นจากการได้รับ 1 ดาวมิชลิน ในปี 2562 ก่อนจะก้าวขึ้นสู่ระดับ 2 ดาวมิชลิน ในปีถัดมา และในที่สุดก็คว้า 3 ดาวมิชลิน มาครองได้สำเร็จในปี 2568 นับเป็นการยืนยันถึงคุณภาพและความสม่ำเสมอของร้านอาหารแห่งนี้
ในปีนี้ มีร้านอาหารที่ได้รับการเลื่อนขั้นสู่ระดับ 2 ดาวมิชลินเพิ่มอีก 1 ร้าน คือ “โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค” ร้านอาหารที่นำเสนอเมนูสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน
มิชลิน ไกด์ 2568 ยังมีร้านอาหารที่ได้รับ 1 ดาวมิชลิน เพิ่มขึ้นอีก 5 ร้าน ได้แก่ อัคคี, เอวองท์, โกท, อาวลิส และโคด้า แต่ละร้านล้วนมีเอกลักษณ์และจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป
มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ยังมอบรางวัลพิเศษให้กับบุคลากรในวงการอาหาร เพื่อเป็นการยกย่องและส่งเสริมความเป็นเลิศในด้านต่างๆ
การประกาศผลรางวัลมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2568 แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้า ความหลากหลาย และศักยภาพของวงการอาหารไทย ซึ่งได้รับการยอมรับในระดับสากล
#MichelinGuide2024 #MichelinStar #MichelinThailand #ร้านอาหารมิชลิน #ศรณ์ #อาหารใต้ #Sorn #ChefU #FineDining #BibGourmand
นิปปอนเพนต์ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสี “นิปปอนเพนต์” (Nippon Paint) คว้ารางวัลอันทรงเกียรติ “รางวัลสุดยอดแบรนด์สีทาอาคารแห่งปี 2567” หรือ “Superbrands Thailand 2024” โดย นิปปอนเพนต์ เป็นสุดยอดแบรนด์สีทาอาคารเพียงหนึ่งเดียวที่ได้รับรางวัลนี้…
HONOR (ออเนอร์) ประกาศเปิดราคาสมาร์ทโฟนรุ่นใหม่ล่าสุดอย่างเป็นทางการในประเทศไทย HONOR X7c วางจำหน่ายในราคา 5,999 บาท และ HONOR 200 Smart 5G ราคา 6,999…
ตลาดธุรกิจความงามออนไลน์ของไทยกำลังเติบโตอย่างร้อนแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคหลังโควิด-19 ที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพและความงามแบบองค์รวมมากขึ้น ทั้งอาหารเสริม สกินแคร์ และผลิตภัณฑ์ความงามอื่น ๆ LINE for Business เล็งเห็นโอกาสในการเติบโตนี้ จึงได้จัดงานสัมมนา "LINE ESSENTIAL: Inside…
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ประกาศความร่วมมือกับ Google Cloud เปิดตัว "ChulaGENIE" (Chula's Generative AI Environment for Nurturing Intelligence and Education)…
บาร์บีคิวพลาซ่า เดินหน้ายกระดับ "บาร์บีกอน" มาสคอตคู่ใจ สู่ "Best Friend Brand" พร้อมเปิดตัว "บาร์บีกอนกับภารกิจตามหาไฟศักดิ์สิทธิ์" นิทานธุรกิจเล่มแรกในไทย หวังเชื่อมสัมพันธ์ลูกค้า สร้างแรงบันดาลใจ และตอกย้ำความเป็นผู้นำด้าน Mascot…
สุนัขแสนรักของเราก็เหมือนกับคน ยิ่งอายุมากขึ้น โรคภัยไข้เจ็บก็ยิ่งถามหา และหนึ่งในโรคร้ายที่อาจคร่าชีวิต "สุนัข" ได้แบบไม่ทันตั้งตัวก็คือ "โรคหัวใจ" โรงพยาบาลสัตว์อารักษ์ เผยสถิติสุดช็อกว่า สุนัขที่มาโรงพยาบาลถึง 10% พบปัญหาโรคหัวใจ! แถมสุนัขสูงวัยมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคหัวใจจากความเสื่อมมากถึง 60% เลยทีเดียว…