กว่าสิบปีที่ผ่านมา วงการกินดื่มนับว่าเติบโตอย่างก้าวกระโดด โดยเฉพาะอย่างยิ่งบาร์ค็อกเทลที่นำเสนอเครื่องดื่มสเปเชียลตี้อันมีเอกลักษณ์โดดเด่น การขึ้นมาเป็นกระแสของ ‘บาร์ลับ’ หรือร้านสไตล์สปีคอีซี่ที่ซ่อนตัวอย่างแนบเนียนตามใจกลางเมือง เผยให้เห็นถึงรสนิยมที่เปลี่ยนไปของนักดื่มวัยบรรลุนิติภาวะ การกินดื่มกลายมาเป็นเรื่องของการลิ้มรสบรรยากาศ ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งอย่างมีรสนิยม ดนตรีที่เลือกเปิดภายในร้าน และที่สำคัญที่สุด คือการลิ้มรสดริ้งค์แก้วพิเศษที่ดีไซน์และพัฒนาขึ้นอย่างละเอียดละออ ผ่านกระบวนการและนวัตกรรมต่าง ๆ ที่สร้างรสชาติที่ซับซ้อนลุ่มลึก ความงดงามสะดุดตา ประกอบเรื่องราวที่มอบความหมายให้เป็นมากกว่าเครื่องดื่มทั่วไป ในขณะที่การบริการอันประณีตและมืออาชีพของบาร์เทนเดอร์ ส่งผลให้บาร์ไทยมีชื่อติดโผ World’s…