ร้านอาหาร

แกร็บ คว้า 6 กูรู ผุดหลักสูตร “ร้านเล็กเก่งไวใน 5 นาที” มุ่งพัฒนาศักยภาพร้านอาหาร ต่อยอดธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี

แกร็บ ประเทศไทย เดินหน้าโครงการ GrabAcademy ประกาศพลิกโฉมคอร์สอบรมออนไลน์สำหรับพาร์ทเนอร์ร้านอาหาร คว้า 6 กูรูตัวจริงเรื่องธุรกิจและการเงินมาร่วมถ่ายทอดเคล็ดลับและประสบการณ์จริงผ่านหลักสูตร “GrabAcademy ร้านเล็กเก่งไวใน 5 นาที” ที่รวบรวม 11 คอร์สสุดปัง ครอบคลุม 3 ประเด็นหลัก คือ การบริหารจัดการร้านอาหารและธุรกิจเดลิเวอรี…

2 years ago

มิชลิน ไกด์ รุกก้าวสู่ปีที่ 6 ขยายขอบเขตการคัดสรรร้านอาหาร ครอบคลุม 4 จังหวัดภาคอีสาน

‘มิชลิน ไกด์’ และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมแถลงข่าวการขยายขอบเขตคัดสรรร้านอาหารเข้าสู่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือ “ภาคอีสาน” ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีพื้นที่ใหญ่ที่สุดของไทยครอบคลุม 20 จังหวัด โดยคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2566 ซึ่งเป็นฉบับที่ 6 ของไทยและมีกำหนดเผยแพร่ปลายปี 2565 นี้…

2 years ago

เปิดใจธุรกิจร้านอาหารกลางคืน และความหวังในวันที่สถานการณ์คลี่คลาย “พร้อมทุกมาตรการป้องกัน สร้างความมั่นใจไร้คลัสเตอร์โควิด-19”

ปัจจุบันสถานการณ์ของการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 ในประเทศไทยกำลังคลี่คลาย นำไปสู่การพิจารณาโดยคณะกรรมการโรคติดต่อให้ปรับสถานะโควิดจากโรคระบาดให้เป็นโรคประจำถิ่น และบรรยากาศความผ่อนคลายก็ค่อยๆ ปรากฏมากขึ้นในสังคมไทย ภายหลังจากที่ตกอยู่ในห้วงของความยากลำบากมานานกว่า 2 ปี อย่างไรก็ตาม แม้ว่าธุรกิจโดยส่วนใหญ่จะเริ่มเดินหน้าต่อไปได้ แต่ยังมีอีกหนึ่งธุรกิจที่ยังคงเผชิญกับสถานะที่ไม่แน่นอน และได้รับผลกระทบจากมาตรการที่เข้มงวดของภาครัฐเสมอมา นั่นคือ ธุรกิจสถานบันเทิง ผับ บาร์ คาราโอเกะ ท่ามกลางความยากลำบากทางเศรษฐกิจที่ต้องเผชิญจากการที่ไม่ได้รับอนุญาติให้กลับมาเปิดดำเนินกิจการได้ มาตรการการป้องกัน Covid…

3 years ago

ร้านอาหารเดลิเวอรี รับเทรนด์ “แพ็กเกจรักษ์โลก” เติบโต อัตราการผลิตพุ่ง ดันต้นทุนต่อชิ้นปรับลดลงราว 50%

จากสถานการณ์โควิด-19 และมาตรการ Work from home มีการขนส่งทั้งอาหาร พัสดุ สินค้า ฯลฯ มากขึ้น เป็นผลให้ ปริมาณขยะพลาสติกเพิ่มสูง ข้อมูลเปรียบเทียบระหว่างปี 2562 (ช่วงก่อนเกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19) มีอัตรา การสร้างขยะพลาสติกเฉลี่ย 96 กรัม/คน/วัน ในขณะที่ปี…

3 years ago

Restaurant Brands International จับมือแอนท์กรุ๊ป เร่งทำดิจิทัลทรานส์ฟอร์เมชันธุรกิจร้านอาหารทั่วเอเชีย-แปซิฟิก

Restaurant Brands International Inc. ("RBI") เจ้าของแบรนด์ TIM HORTONS®, BURGER KING® และ POPEYES® ประกาศความร่วมมือระดับภูมิภาคกับแอนท์กรุ๊ป (Ant Group) โดยจะใช้ประโยชน์จากโซลูชั่นดิจิทัลของแอนท์กรุ๊ปเพื่อเร่งการปรับเปลี่ยนสู่ดิจิทัล หรือดิจิทัลทรานส์ฟอร์เมชันในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารทั่วภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก ข้อตกลงความร่วมมือดังกล่าวจะช่วยส่งเสริมการดำเนินงานของ RBI เพื่อสนับสนุนการทำงานของร้านอาหารแฟรนไชส์และการขยายธุรกิจในตลาดเอเชีย-แปซิฟิก ภายใต้ความร่วมมือดังกล่าว แอนท์กรุ๊ปจะทำงานร่วมกับร้านอาหารแฟรนไชส์ของ RBI ในแต่ละประเทศ เพื่อติดตั้งการใช้งานโซลูชันดิจิทัล รวมถึงโซลูชั่นมินิโปรแกรมในรูปแบบของ Software-as-a-Service (SaaS) และ Alipay+ ซึ่งเป็นโซลูชั่นด้านการตลาดและการชำระเงินระหว่างประเทศที่ครอบคลุมทั่วโลก ความร่วมมือในครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อมอบประสบการณ์หลากหลายช่องทาง (omni-channel) ที่ราบรื่นและสะดวกมากขึ้นสำหรับลูกค้า และเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานของร้านอาหาร…

3 years ago

เปิดตัวคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2565 อัดแน่นด้วยร้านอาหารผ่านการคัดสรรรวม 361 แห่ง

ในงานเปิดตัวคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา 2565’ (The MICHELIN Guide Bangkok, Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chiang Mai, Phuket &…

3 years ago

มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย เผยร้านอาหาร 133 แห่ง คว้าสัญลักษณ์ บิบ กูร์มองด์ ประจำปี 2565

ปลุกกระแสความสนใจก่อนการประกาศผลรางวัลดาวมิชลินและการวางจำหน่ายคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา 2565’ (The MICHELIN Guide Bangkok, Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2022)…

3 years ago

Biz Cast : ร้านอาหารพร้อมเปิด !! รับลูกศบค.

ต่อลมหายใจ !!! ร้านอาหารรับลูก ศบค. พร้อมเปิดร้าน ตามมติ วางแนวปฏิบัติเข้ม มาตรฐานสุขอนามัยคุมโควิด ควบคู่ธุรกิจเดินได้ ฟังคุณ ฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย ใน Biztalk วันนี้ 17.00 น. https://www.youtube.com/watch?v=1UEj8W9IotQ

3 years ago

จากล้านเหลือหมื่น.. โควิดกระทบร้านอาหารหนัก

Biztalk พูดคุยกับคุณอภิเกียรติ เจนพณิช กรรมการผู้จัดการ บริษัท นารายณ์ พิซเซอเรีย จำกัด เจ้าของแบรนด์ นารายณ์ พิซเซอเรีย และ ข้าน้อยขอชาบู ถึงผลกระทบ โควิดสายพันธ์เดลต้าต่อธุรกิจ พร้อมข้อเรียกร้องต่อมาตรการช่วยเหลือจากภาครัฐ #biztalk #ข้าน้อยขอชาบู #นารายพิซเซอเรีย https://www.youtube.com/watch?v=x3w7UE9OnLM&t=7s

3 years ago