NIQ บริษัทวิจัยด้านข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภค เปิดเผยถึงข้อมูลจากรายงาน Thai Shopper Trends 2567 ซึ่งชี้ให้เห็นว่าท่ามกลางสภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจที่ท้าทาย ผู้ชื้อชาวไทยมีความกังวลเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับค่าสาธารณูปโภคและค่าอาหารที่เพิ่มสูงขึ้น แรงกดดันทางเศรษฐกิจกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ โดยหลายคนวางแผนที่จะลดค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นและปรับเปลี่ยนนิสัยการซื้อของตนเพื่อรับมือกับความตึงเครียดทางการเงิน โดยแนวโน้มพฤติกรรมของผู้ซื้อชาวไทยนี้จะถูกเปิดเผยในงานเว็บสัมมนา “Consumer Revolution: Understanding Shoppers Today and Tomorrow” ในวันที่…
เต็ดตรา แพ้ค เปิดตัวโซลูชันใหม่ในชื่อ “Factory Sustainable Solutions” หรือ “โซลูชันด้านความยั่งยืนสำหรับโรงงาน” นวัตกรรมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้พลังงานและน้ำ รวมไปถึงระบบการทำความสะอาดในไลน์การผลิต หรือ ระบบ cleaning-in-place (CIP) “โซลูชันด้านความยั่งยืนสำหรับโรงงาน” เป็นบริการใหม่ภายใต้กลุ่มผลิตภัณฑ์ด้านความยั่งยืนของเต็ดตรา แพ้ค ที่นำเสนอการบูรณาการนวัตกรรมเทคโนโลยีให้เข้ากับการดำเนินงานของโรงงานผลิตเพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มระดับท้องถิ่นและทั่วโลก ในการเพิ่มประสิทธิภาพของระบบการจัดการพลังงานและทรัพยากร เพื่อช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานและบรรลุถึงเป้าหมายด้านความยั่งยืน…
บริษัท ไทยยูเนี่ยน ฟีดมิลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ TFM นำโดยนายฤทธิรงค์ บุญมีโชติ ประธานกรรมการบริหาร และนายพีระศักดิ์ บุญมีโชติ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร พร้อมด้วยคณะกรรมการบริหารระดับสูง จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปี 2567 รายงานผลการดำเนินงาน แผนการลงทุน และกลยุทธ์การดำเนินธุรกิจที่สอดคล้องกับกลยุทธ์ความยั่งยืน SeaChange®…
นายทัพพ์เทพ จีระอดิศวงศ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ กล่าวว่า “อาหารไทย” เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงอันดับต้นๆ ของโลก อีกทั้งยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์สืบทอดกันมาเป็นเวลานานหลายศตวรรษ ด้วยลักษณะทางภูมิภาคของประเทศไทยที่มีความหลากหลาย ส่งผลให้วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารมีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น และล้วนมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายและนั่นคือ…
SPACE-F (สเปซ-เอฟ) โครงการบ่มเพาะและเร่งการเติบโตทางธุรกิจเทคโนโลยีอาหารระดับโลกแห่งแรกของประเทศไทย เปิดรับสมัครสตาร์ทอัพจากทั่วโลกที่มองหาโอกาสเร่งการเติบโตทางธุรกิจเข้าร่วมในโครงการรุ่นที่ 5 เพื่อก้าวสู่ความสำเร็จในการเป็นอุตสาหกรรมอาหารชั้นนำระดับโลก เปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่วันนี้ – 31 มีนาคม 2567 ดร.ธัญญวัฒน์ เกษมสุวรรณ รองประธานคณะทำงานโครงการ SPACE-F กล่าวว่า โครงการสเปซ-เอฟ เป็นโครงการที่ออกแบบอย่างพิถีพิถันเพื่อสนับสนุนสตาร์อัพโดยเฉพาะ ทั้ง การจัดสรรผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้คำแนะนำ…
คุณสุปราณี ชนะชัย ผู้จัดการทั่วไปอาวุโส บริษัท ซีพีแรม จำกัด ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และถ่ายทอด องค์ความรู้ด้านอาหารคุณภาพ ในงานประชุมเชิงปฏิบัติการ FTI ภายใต้หัวข้อ Latest Trends of Health Food Business โดยมีคุณเกรียงไกร เธียรนุกุล…
บริษัท ควิซีน โซลูชั่นส์ (Cuisine Solutions Inc.,) ร่วมบุกเบิกคิดค้นการปรุงสุกซู-วีด (Sous-Vide) ระดับพรีเมี่ยม ส่งเสริมการใช้นวัตกรรม ‘ซู-วีด’ ในร้านอาหาร, โรงแรม และครัวเชิงพาณิชย์ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยได้มาตรฐานในห้องครัว พร้อมมอบความคุ้มค่าและความสามารถในการผลิตอาหารที่มีคุณภาพ ซู-วีดเป็นวิธีการปรุงอาหารที่แม่นยําและมีคุณภาพสูง ช่วยรักษารสชาติและความนุ่มของอาหาร ซึ่งเหมาะสำหรับห้องครัวที่มีข้อจำกัดเรื่องพื้นที่, เวลา…
เต็ดตรา แพ้ค จัดงานสัมมนาภายใต้ธีม “Innovation Starts Here” นำเสนอนวัตกรรมเพื่ออนาคตของอุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่ งานกิจกรรมระดับเอ็กซ์คลูซีฟครั้งนี้ตอกย้ำถึงความเป็นผู้นำทางความคิดและโซลูชันนวัตกรรมของเต็ดตรา แพ้ค ตลอดจนส่งเสริมให้เกิดความร่วมมือในกลุ่มผู้นำในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนนวัตกรรมสู่อนาคตอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทย ภาคธุกิจอาหารและเครื่องดื่มของประเทศไทยมีการพัฒนามาอย่างต่อเนื่อง โดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมคาดการณ์ว่าจะมีอัตราการเติบโตราว 5.25% (ในช่วง พ.ศ. 2566-2571) ซึ่งจะส่งผลให้มีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 87,400 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี…
ในฤดูที่ดวงอาทิตย์ใกล้ชิดกับประเทศไทยมากเป็นพิเศษแบบนี้ ทำให้เราได้ยินข่าวผู้ป่วย Heat Stroke กันไม่เว้นแต่ละวัน แต่โรคลมแดดยังไม่ใช่อันตรายเพียงอย่างเดียวของหน้าร้อนเมืองไทย แต่ยังมีโรคระบบทางเดินอาหารที่อันตรายไม่แพ้กันที่เราทุกคนต้องระวังกันด้วย -“นารีฟาร์มากรุ๊ป” เขย่าตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นำร่องส่ง “เคลียร์-บีลอง พลัส ผสมใบกัญชา” ลงตลาด จริง ๆ แล้วคนไทยส่วนใหญ่ทราบกันดีว่าโรคระบบทางเดินอาหาร มักระบาดหนักในช่วงหน้าร้อน เพราะอากาศร้อนจะเอื้อให้จุลินทรีย์และเชื้อโรคต่าง ๆ…
เป็นเวลากว่า 12 ปีที่ซีพีแรมได้ทำ “โครงการปูม้ายั่งยืน คู่ทะเลไทย” สะสมการปล่อยลูกพันธุ์ปูม้ามาแล้วกว่า 1 ล้านตัว และครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ซีพีแรมขยายผลในพื้นที่ทะเลอันดามัน ลงพื้นที่ จ.ระนอง ปล่อยปูม้า 2 แสนตัวสู่ทะเล เพื่อสร้างคงามสมดุลกับระบบนิเวศของทะเลไทย และยังเป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหาร หรือ (Food Security) ที่เป็น…