เทคโนโลยี AI เข้ามาพลิกโฉมในแทบทุกวง รวมถึงวงการเครื่องดื่ม ที่ภายในงาน Smart City Summit & Expo หรือ SCSE 2025 ได้นำมาจัดแสดง หนึ่งในนั้นคือ เครื่องชงเครื่องดื่มอัตโนมัติที่มาพร้อมเทคโนโลยี AI สามารถรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย ตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้บริโภค พร้อมระบบบริหารจัดการข้อมูลที่ช่วยให้ธุรกิจร้านเครื่องดื่มก้าวทันยุคสมัย
ในยุคเริ่มต้น เราจะคุ้นเคยกับตู้ขายน้ำอัติโนมัติที่มีสินค้าให้เลือกมากมาย ลูกค้าเพียงแค่หยอดเหรียญและเลือกเครื่องดื่ม สินค้าที่เลือกก็จะหล่นลงจากนั้นเราก็หยิบผ่านช่องรับของไปได้ ก่อนที่ในยุคนี้เราจะเห็น “ตู้เต่าบิน” ที่สามารถชงเครื่องดื่มได้ตามเมนูที่ถูกตั้งไว้ในแต่ละเครื่อง จนทุกวันนี้กลายเป็นเรื่องปกติไปแล้ว
แต่ในยุคที่ใครๆ ก็พยายามใส่ AI เข้ามาในตัวสินค้า ทำให้ธุรกิจขายสินค้าเครื่องดื่มต้องปรับตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป
“บาร์เทนเดอร์ยุค AI”
สำหรับเครื่องชงเครื่องดื่มอัตโนมัติที่จัดแสดงใน SCSE 2025 นี้มีหลักการทำงานที่น่าสนใจ โดยผู้ใช้สามารถตั้งค่าเมนูเครื่องดื่มได้บนเว็บไซต์ ซึ่งปัจจุบันสามารถตั้งค่าได้มากถึง 20 เมนู และเลือกส่วนประกอบได้สูงสุด 17 อย่าง ไม่ว่าจะเป็นชานม กาแฟ นม น้ำตาล หรือแม้แต่วอดก้าและรัม เมื่อลูกค้าสั่งเครื่องดื่ม พนักงานเพียงแค่ใช้ QR Code สแกนที่ตัวอ่านของเครื่อง เครื่องก็จะรังสรรค์เครื่องดื่มตามเมนูที่ลูกค้าสั่งได้อย่างแม่นยำ
นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถเลือกเมนูที่มีอยู่ในระบบ และสร้าง QR Code เป็นเมนูของตัวเองได้อีกด้วย ทำให้ลูกค้าสามารถปรับแต่งรสชาติและส่วนผสมได้ตามความต้องการส่วนบุคคล
ระบบบริหารจัดการข้อมูลอัจฉริยะ
อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจคือ เครื่องชงเครื่องดื่มอัตโนมัตินี้มาพร้อมกับ Dashboard ที่ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถตรวจสอบข้อมูลต่างๆ ได้อย่างละเอียด เช่น เมนูที่ถูกสั่งมากที่สุด จำนวนเมนูที่ลูกค้าสั่งนอกเหนือจากเมนูที่มีในระบบ และข้อมูลอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อการวางแผนธุรกิจ
ข้อมูลทั้งหมดจะถูกจัดเก็บไว้บน Cloud ทำให้ผู้ดูแลระบบสามารถเข้าถึงรายงานต่างๆ ได้จากทุกที่ เพื่อนำข้อมูลไปวิเคราะห์และวางแผนการตลาดให้เหมาะสมกับแต่ละพื้นที่
นอกจากนี้ ระบบยังสามารถตรวจสอบข้อมูลของเครื่องทุกเครื่องที่ติดตั้งตามจุดต่างๆ เพื่อดูว่าจุดไหนมีเมนูใดขายดี และจุดไหนขายได้น้อย ทำให้ผู้ประกอบการสามารถปรับเปลี่ยนจุดติดตั้งเครื่องได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประโยชน์ต่อธุรกิจร้านเครื่องดื่ม
ด้านประโยชน์ของการดึงเทคโนโลยีนี้ไปใช้งาน นอกจากจะสามารถ เพิ่มความหลากหลายของเมนู ผ่านการนำเสนอเมนูที่หลากหลายและแปลกใหม่ ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ยังช่วย ลดต้นทุนแรงงาน เพราะการใช้เครื่องชงเครื่องดื่มอัตโนมัติช่วยลดภาระของพนักงานในการชงเครื่องดื่ม ทำให้ร้านเครื่องดื่มสามารถลดต้นทุนแรงงานได้
ต่อมาคือ การเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการข้อมูล ซึ่งระบบสามารถบริหารจัดการข้อมูลอัจฉริยะ ช่วยให้ร้านเครื่องดื่มสามารถวิเคราะห์ข้อมูลและวางแผนธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ
และสุดท้าย คือ การสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า การสั่งเครื่องดื่มผ่าน QR Code ช่วยให้ลูกค้าได้รับความสะดวกสบาย รวดเร็ว และได้สินค้าตามที่ต้องการอีกด้วย
–ไต้หวัน ชูโมเดล “Kaohsiung Smart City” สร้างเมืองอัจฉริยะและปลอดภัยด้วย GenAI
วอลโว่ คาร์ ประเทศไทย สร้างปรากฏการณ์สะเทือนวงการยานยนต์ ส่ง Volvo XC90 ปลั๊กอินไฮบริด โฉมใหม่ล่าสุด ดีไซน์ดุดัน เร้าใจ สไตล์เอสยูวี 7 ที่นั่ง และอวดโฉม…
รถไฟฟ้าชานเมืองสายสีแดง เปิดเผยผลสำรวจความพึงพอใจของผู้ใช้บริการ ครั้งที่ 1 ประจำปี 2568 สะท้อนถึงความเชื่อมั่น ความพึงพอใจในคุณภาพการให้บริการ และมาตรฐานด้านความปลอดภัย นายสุเทพ พันธุ์เพ็ง กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท รถไฟฟ้า ร.ฟ.ท.…
คราฟตัน (KRAFTON, Inc.) ประกาศศักดาเปิดตัว inZOI เกมจำลองชีวิตสุดล้ำ ที่จะพาผู้เล่นดำดิ่งสู่โลกเสมือนจริงไร้ขีดจำกัด พร้อมให้สัมผัสประสบการณ์ Early Access ก่อนใคร ตั้งแต่ 28 มีนาคม 2568…
Shopee จัดงาน Shopee Matchmaking Event 2025 สุดยิ่งใหญ่ ปิดฉากสวยงามด้วยสถิติครีเอเตอร์ดาวรุ่งพุ่งแรง ทำรายได้ค่าคอมมิชชันสูงสุดถึง 5 ล้านบาทต่อเดือน ตอกย้ำความสำเร็จโปรแกรม Shopee Affiliate ที่สร้างปรากฏการณ์ใหม่ในวงการอีคอมเมิร์ซ…
งาน Bangkok International Motor Show ครั้งที่ 46 นอกจากการเปิดตัวรถรุ่นใหม่ที่ส่วนใหญ่ยังอยู่ในกลุ่มยานยนต์ไฟฟ้า เพื่อกระตุ้นยอดขายในตลาดช่วงโค้งสุดท้ายของไตรมาสแรก แล้ว ประเด็นที่ได้รับความสนใจอีกส่วนหนึ่งก็ไปอยู่ที่ตลาดรถกระบะ ที่เพิ่งได้รับข่าวที่จากภาครัฐในการออกมาตรการกระตุ้นตลาดกระบะที่ซบเซาหนักในปีที่แล้ว จากอัตราการปฏิเสธสินเชื่อที่สูงลิ่วถึง 30-40% ในปีที่ผ่านมา…
Soundcore แบรนด์เครื่องเสียงภายใต้ Anker Innovations เปิดตัว "Soundcore Rave 3S" สุดยอดลำโพงอัจฉริยะที่มาพร้อมพลังเสียงกระหึ่ม 200 วัตต์ และฟีเจอร์ AI คาราโอเกะสุดล้ำ ตอบโจทย์ทุกความต้องการของสายปาร์ตี้และคนรักเสียงเพลงอย่างแท้จริง!…